嘟嘟

前天晚上運動時 剛好遇到草莓攤販 但是好死不死 我身上半毛錢都沒有......

於是又發揮了 不要臉精神 我賒帳了!!

$300 3斤的草莓

但是回家後在燈光下一看........怎麼這麼多爛爛的><

換個方面想  好吧 這麼便宜 就將就點吧

清明節當天早上 趕快先洗一洗 一顆一顆沖水  去掉爛掉的地方

洗好後已經過了45分鐘..... 先把草莓片加砂糖扮一扮 冰到冰箱 晚上再煮 因為要去掃墓啦~~

材料~  成品約7瓶 100cc.

草莓切片 1000克

細沙糖 380克

檸檬半顆

蘋果一小顆

做法~ 耗時約2.5小時

1. 草莓過濾汁出來 先煮滾 把汁煮掉快一半

2. 把草莓加回去煮 加入檸檬汁 要三不五時扮一下

3. 蘋果弄成泥 加入 繼續煮 要攪拌

4. 煮到濃稠後 就要扮的勤一點 將草莓醬 滴一小匙到盤子上 畫一橫....沒有流回成一攤 就是可以了  大約抓一下就好

5. 裝瓶時小心不要碰到瓶口 裝到很滿後再蓋蓋子 最好是9.8分滿 裝好後倒扣

6. 放涼後放入冰箱冷藏保存

吃了以後 不錯 但我覺得有點小甜....... 下次來試試300克!